Fimmtudagur, 18. ágúst 2011
Ég þekki mann sem borðar Heinz-bakaðar baunir kaldar upp úr dósinni þegar mikið liggur við og Sóma-samlokurnar eru búnar í kælinum á bensínstöðinni. Hann kallar þetta „neyðarfæði“.
Ég gæti ekki étið þennan viðbjóð þótt líf mitt lægi við. Ekkert frekar en ég gæti reykt Salem Lights þótt þær væru síðustu sígaretturnar í heimi.
Mitt neyðarfæði er öllu vandaðara og rauða medisterpylsan frá Kjarnafæði hefur oft reynst mér vel á ögurstundu. Þetta er ódýrt og auðvelt í eldamennsku. Bragðgott og ekki spillir fyrir að það er gott sport að éta unnar kjötvörur.
Pylsan er einfaldlega tekin og skorin niður í mátulega þykkar skífur. Síðan er skemmtilegt að skera skífurnar í sundur í miðu. Ágætt að vera með svona 5-6 skífur í bunka og kljúfa þær þannig. Á meðan pylsubitarnir krauma á pönnunni og fá á sig girnilega svarbrúnt yfirbragð er tilvalið að spæla þrjú egg, báðum megin, á hinni hellunni (já, ég er bara með tvær!)
Svona einfalt einbúafæði þarfnast ekki frekara meðlætis og kartöflumús er til dæmis alveg af og frá þannig að rétturinn er klár á nokkrum mínútum og svíkur ekki.
Verði ykkur að góðu!
| 15:20 |